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薬膳料理教室 ume の思い
『長く暮らしている土地で作られた食べ物を食べることが最も身体に良い』と思っています。
食材は身近なものから、そして再現できる薬膳料理をモットーにしています。
一緒に食べて楽しい人と、美味しくいただく。料理を作るのも食べるのも、これ薬膳の基。
そんなお料理を作る手助けになればと思い、薬膳料理教室を開いています。
包丁を持ったこともない初心者の方。料理ができないわけじゃないけどめんどくさいって思う方。またレシピに困ってらっしゃる方などにその季節に適した食材で、ちょっとしたコツをお伝えしていきます。
umeのオンライン教室
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